Brin d'Amour 47,90€kg

Le Brin d'Amour est un fromage Corse fabriqué à partir de lait de brebis. (150g)

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Ce fromage dégage une forte odeur d'herbes aromatiques. La pâte est fine de couleur ivoire, lègerement acidulée. Sa pâte est ferme en début d'affinage et devient coulante au bout d'un bon mois d'affinage.

 Lait  Cru de brebis
 Saison  Hivers à été
 Poids 300g
 Vendu  1/2 pièce

 

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